Składniki

• Kostka masla ,
• 900g wątróbki drobiowej,
• 3 cebule,
• 6 sredniej wielkości jaj,
• 2 puszki pokrojonych pomidorów w zalewie (2 x 400g),
• 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego,
• 2 i 2/3 szklanki maki (dodaje pszenno-żytnią),
• 2 szklanki wody,
• 2-3 garści startego, żółtego sera ,
• Bulka tarta (ok. 3-4 plaskie lyzki aby posypac ser + porcja na posypanie
• 3 ząbki czosnku ,
• Sol, cukier, pieprz , papryka, oregano, bazylia, można dodac majeranek i natke pietruszki).