Kurczak faszerowany orzechami
19 składniki
Kurczak faszerowany orzechami. -Rodzynki zalewamy koniakiem, odstawiamy do nasączenia. - Dokładnie umytego kurczaka osuszamy. - Na... Sprawdź!
Składniki
- Duży, tzw. wiejski, kurczak
- Cienki, długi pasek słoniny lub chudego, świeżego boczku
- Czubata łyżka masła
- Marchew
- Cebula
- Kopiasta łyżka posiekanej natki pietruszki
- Płaska łyżeczka tymianku
- Liść laurowy
- Sól
- Pieprz
- Rękaw do pieczenia Paclan
- Farsz:
- Szklanka łuskanych orzechów
- 2 kopiaste łyżki rodzynek
- Kieliszek koniaku
- 2 czubate łyżki tartej bułki
- Wątróbka i serce z kurczaka
- 1/2 szklanki mleka
- Jajko
Udział:
0
5
0
Uwagi