Składniki

• 4 szklanki mąki pszennej
• 3/4 szklanki cukru pudru
• Kostka masła 200g
• 3-4 jajka
• 1 szklanka cukru kryształu
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 torebka budyniu waniliowego 16g
• Kilka kropli olejku waniliowego albo cytrynowego
• Ok.2 kg jabłek
• 2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/4 malutkiej łyżeczki tartej gałki muszkatołowej (naprawdę niewiele, 3 szczypty)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Łyżeczka skórki otartej z cytryny
• Sok wyciśnięty z jednej cytryny