Składniki

• 8 jaj (piana z białek ubita i dodana na końcu),
• 1 kostka masła ,
• 8 łyżek kaszy manny ,
• 0,5 kg maku,
• 70 dag kwaśnych jabłek (startych na tarce o grubych oczkach),
• 1 mały proszek do pieczenia,
• 45 dag cukru pudru,
• Zapach migdałowy, bakalie (rodzynki, orzechy ).