Składniki

• 1 kg chudej wieprzowiny (najlepiej schabu)
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
• 6 łyżek sosu sojowego
• 100ml czerwonego wytrawnego wina
• 4 łyżki oleju
• 5 łodyg selera naciowego
• Strąk czerwonej papryki
• Puszka brzoskwiń
• Sól
• Pieprz