Składniki

• 1kg fletów rybnych (najczęściej wybieram pangę)
• Olej do smażenia
• Na panierkę:
• 2 jajka
• 2 szkl. mąki
• 1 szkl. wody
• 2 łyżki wegety
• Na sos:
• 2 szkl. wody
• 2-3 łyżki cukru
• 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2-3 łyżki keczupu pikantnego
• 1/4 szkl. oleju
• 6 łyżek octu 10%
• Listek laurowy, ziele angielskie , sól, pieprz, można dodać kilka kropli tabasco
• 1 słoik ogórków konserwowych
• 1 słoik papryki konserwowej
• 2 cebule