Składniki

• 40 dag wołowiny bez kości,
• 20 dag włoszczyzny ,
• 15 dag pieczarek ,
• 8 dag cebuli,
• 1 łyżka oleju słonecznikowego ,
• 15 dag wędzonej szynki,
• 1 jajko ,
• 3 dag tartej bułki ,
• 50 ml śmietany ,
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
• Sól i pieprz do smaku,
• Mąka, jajko, i tarta bułka do panierowania,
• Tłuszcz do smażenia.