Składniki

• 1/2 kg brukselki
• 1 cebula
• 1/3 szklanki mleka
• 1 łyżka masła
• 1/3 szklanki śmietany kremówki (ja używam 18% piątnicy do zupy)
• 1 i 1/2 łyżki musztardy
• Trochę startego sera zółtego, np. goudy
• Pieprz, sól, gałka muszkatołowa ,