Składniki

• 2-3 l wody
• 1 udko z kurczaka
• 1 pierś
• Ze 3 -4 skrzydełka
• 4 jajka
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek selera
• Pół puszki groszku konserwowego
• 1 op. żelatyny na 2 l.
• Natka pietruszki
• Ocet winny lub cytryna
• Ząbek czosnku
• Liść laurowy
• Ziele angielskie