Składniki

• 75 dag czerwonej kapusty,
• 1 łyżka masła ,
• 1 łyżka mąki ,
• 200 ml czerwonego wytrawnego wina,
• 2 łyżki miodu ,
• 1/2 łyżeczki soli ,
• 14 łyżeczki kwasku cytrynowego,
• Szczypta pieprzu .