Składniki

• 250 g sera ricotta
• 50 g parmezanu
• 2 jajka
• 1 żółtko
• 1/2 pęczka zielonej pietruszki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 4 łyżki masła
• 2 łyżki orzechów włoskich
• Gałka muszkatołowa
• Cytryna o ładnej skórce
• 150 g mąki (1/2 szklanki)