Składniki

• Ciasto:
• 1/2 szklanki mleka ,
• 25 dag mąki ,
• 2 łyżki cukru,
• Skórka otarta z jednej cytryny ,
• Szczypta soli ,
• 2 dag drożdży ,
• 1 jajko ,
• Tłuszcz do wysmarowania formy,
• Nadzienie:
• 1 kg zielonego agrestu ,
• 12 dag cukru,
• 2 sucharki,
• 15 dag miękkiego masła ,
• 4 jajka ,
• 3 łyżki mąki ,
• 125 ml śmietany kremówki,
• 1 łyżeczka cynamonu ,
• Szczypta soli .