Składniki

• 1 kg wołowiny,
• 3 łyżki mąki wymieszanej z pieprzem i solą ,
• 2 łyżki oliwy,
• 1/2 łyżeczki tymianku,
• 2 liście laurowe ,
• 3 duże cebule pokrojonej w plastry,
• 2 ząbki czosnku ,
• 1 1/2 szklanki bulionu wołowego,