Składniki

• 4 porcje:
• Ciasto:
• 2,5 szklanki mąki
• 1 jajko
• Pół szklanki wody
• Sól
• Nadzienie:
• 25 dag wieprzowiny bez kości
• Pół pęczka włoszczyzny
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• Natka pietruszki
• Sól i pieprz
• Gałka muszkatołowa
• 10 dag słoniny