Składniki

• 4 porcje:
• Ciasto:
• 2,5 szklanki mąki
• 1 jajko
• Pół szklanki wody
• Sól
• Nadzienie:
• Pół kg białego sera
• 3 cebule
• 1,5 łyżki masła
• 3 łyżki śmietany
• Sól i pieprz
• 10 dag słoniny lub boczku wędzonego