Składniki

• ½ opakowania makaronu penne;
• 250 g boczku ;
• 3 łyżki oliwy;
• 2 papryki ;
• 1 duża cebula;
• 2 ząbki czosnku ;
• 1 puszka pomidorów krojonych lub 3 pomidory sparzone, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę
• 1 ostra papryczka pepperoncini lub pół łyżeczki suszonego chili;
• Sól ;
• 50 g parmezanu;
• Kilka listków świeżej bazylii