Składniki

• 12 dag masła
• 1 pokrojona mała cebula
• 1 duża pokrojona marchew
• 1 pokrojony kawałek selera
• 4 szklanki rosołu z kurczaka
• 3 szklanki przecieru pomidorowego
• 1 szklanka posiekanych pomidorów
• 1 szklanka mąki
• 4 szklanki gęstej śmietany
• 1 szklanka ugotowanego ryżu
• 1 łyżeczka soli
• Pieprz do smaku