Składniki

• 1 kg mieszanego mielonego mięsa
• 3 średnie pomidory
• 2 średnie cebule
• 2 jajka
• 150 ml kwaśnej gęstej śmietany
• 15 dag tartego ostrego żółtego sera
• 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich
• 2 bułki kajzerki
• 100 ml mleka
• 2 łyżki tłuszczu do wysmarowania naczynia
• 3 ząbki czosnku
• Sól i pieprz do smaku