Składniki

• ��1 kg schabu bez kości
• �� czosnek
• �� kostka warzywna
• �� sól + pieprz
• Nadzienie
• �� 1 słoik chrzanu w occie staropolski 290g
• �� 1/2 kostki masła
• �� 3 jajka
• Dodatkowo
• �� 1 pęczek drobnego szczypiorku
• �� 3 czubate łyżeczki żelatyny
• �� 3 szklanki wody
• �� 1/2 łyżeczki cukru
• �� sok z cytryny