Składniki

• 4 suche papryczki chili. lub 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
• 2 łyżeczki kurkumy ,
• 1 łyżeczka imbiru ,
• ½ łyżeczki pieprzu czarnego ,
• ½ łyżeczki pieprzu białego
• 25g owoców kolendry,
• 2 łyżeczki kmin rzymski, może być kminek
• ½ łyżeczki gorczycy białej
• (czarna w większych ilościach jest szkodliwa)
• ½ łyżeczki cynamon ,
• 1 łyżeczka czosnku mielonego
• ½ łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej
• 1/2 łyżeczki goździków ,
• 1 łyżeczka kardamonu ,
• 1 łyżeczka kozieradki ,
• 1 łyżeczka czarnuszki
• ½ łyżeczki ziela angielskiego
• ½ łyżeczki kopru włoskiego