Przyprawa curry dla wytrwałych
Przyprawa curry dla wytrwałych. Do jednej miseczki wsypujemy przyprawy mielone.Do drugiej całe czyli 4 papryczki suszone ( nie... Sprawdź!
Składniki
- 4 suche papryczki chili. lub 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
- 2 łyżeczki kurkumy ,
- 1 łyżeczka imbiru ,
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego ,
- ½ łyżeczki pieprzu białego
- 25g owoców kolendry,
- 2 łyżeczki kmin rzymski, może być kminek
- ½ łyżeczki gorczycy białej
- (czarna w większych ilościach jest szkodliwa)
- ½ łyżeczki cynamon ,
- 1 łyżeczka czosnku mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej
- 1/2 łyżeczki goździków ,
- 1 łyżeczka kardamonu ,
- 1 łyżeczka kozieradki ,
- 1 łyżeczka czarnuszki
- ½ łyżeczki ziela angielskiego
- ½ łyżeczki kopru włoskiego
Uwagi