Składniki

• 3 pomarańcze
• 2 kwaśne jabłka
• 2 łyżki soku cytrynowego
• Jedna czwarta selera
• 1 żółtko
• 0,5 łyżeczki dobrej musztardy
• 4 łyżki oliwy
• Po 2 szczypty soli i pieprzu
• 4 łodyżki mięty