Składniki

• Po 1 czerwonej zielonej i żółtej papryce
• 1 czerwona peperoni
• 2 szalotki
• 1-2 ząbki czosnku
• 10-15 dag pieczarek
• 1 łyżka masła
• Po 2 spore szczypty soli i świeżo zmielonego pieprzu
• 2 łyżki soku cytrynowego
• Spora szczypta cukru
• 3 łyżki oleju sezamowego (ja dawałam oliwę)
• 1 łyżka świeżo posiekanej melisy (ja dawałam bazylię )
• 15-20 dag piersi gęsiej, pokrojonej w cienkie plasterki