Składniki

• Składniki na około 1 kilogram płatów ciasta:
• 200 ml zimnej wody
• 14 g (1 łyżka) miałkiej soli
• 500 g dobrej jakości masła o temperaturze pokojowej
• 150 g mąki krupczatki
• 250 g zwykłej mąki
• Ciasteczka:
• Mak (puszka)