Składniki

• 1 i ½ szklanki białej maki,
• 1 i ½ szklanki mąki razowej,
• 2 łyżeczki soli ,
• 1 łyżka cukru,
• 330 ml letniej wody,
• Porcja zakwasu,
• Łyżka masła ,
• 3 łyżki otrębów,
• 3 łyżki słonecznika.