Składniki

• Kruche ciasto:
• 200 g mąki ,
• 80 g cukru,
• Szczypta soli ,
• 120 g masła ,
• 1 żółtko
• Krem i dekoracja:
• 1 puszka ananasów w krążkach (ok. 480 g),
• 4 żółtka,
• 100 g cukru,
• Starta skórka i sok z 2 limetek,
• 8 płaskich łyżeczek rozpuszczonej żelatyny ,250 g konfitury z moreli,
• 1 gotowy spód biszkoptowy (a 26 cm),
• 500 ml śmietany kremówki,
• 150 g płynnej polewy z czekolady deserowej,
• 12 plastrów limetek