Składniki

• Placki
• 1 jajko ,
• 50 dag ziemniaków ,
• 1/2 cebuli,
• 2-3 łyżki mąki ,
• Łyżka mąki ziemniaczanej ,
• Szczypta soli ,
• Szczypta pieprzu ,
• Olej do smażenia.
• Gulasz
• 50 dkg mięsa wieprzowego (może być łopatka, karkówka, szynka),
• 2 cebule,
• 1 papryka czerwona,
• 1 papryka żółta,
• 1 papryka zielona,
• 1 papryczka chilli,
• 10 pieczarek drobno pokrojonych,
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
• Sól ,
• Pieprz ,
• Pieprz ziołowy,
• Papryka ostra i słodka,
• Majeranek,
• Bazylia ,
• Oregano,
• Koperek - po ok. pół łyżeczki.
• Olej do smażenia
• Oraz ok. 1 szklanki wody do duszenia mięsa i warzyw.