Składniki

• Składniki na 4 osoby.
• 2 golonki indycze (ok80 dag);
• 1 kapusta biała (średn.ok 10cm;
• 3 cebule (średn. 5 cm);
• 1 marchew (10-15 cm);
• Ok.100 ml octu jabłkowego;
• 5 cm korzenia imbiru ;
• 100 +50 ml oleju ryżowego;
• ¼ łyżeczki papryki ostrej mielonej;
• ¼ łyżeczki kurkumy ;
• ½ łyżeczki bazylii ;
• 3 liście laurowe (3-5 cm);
• 5 śliwek suszonych;
• 1 łyżka żurawin suszonych;
• 5-7 moreli suszonych;
• 10 dużych pieczarek ;
• Sól ;
• Ok 150 ml wody.