Składniki

• 4kurze udka,
• 30dag.suszonych moreli ,
• 1duża cebula,
• 1 kieliszek białego wytrawnego wina,
• Cukier,
• 1łyżeczka ostrej sproszkowanej papryki ,
• 1łyżka soku z cytryny ,
• 2łyżki posiekanej natki pietruszki,
• 2łyżki oleju,
• 1łyżka masła ,
• Sól i pieprz