Składniki

• 30 dag śliwek węgierek(mogą być mrożone),
• 1 ząbek czosnku ,
• 2 łyżka sosu sojowego,
• 11/2 łyżeczki imbiru
• 2 łyżki cukru
• 1/4 łyżeczki nasion anyżku
• 2 łyżki octu jabłkowego (lub winnego)
• 2 małe cebule
• Sól , pieprz