Składniki

• 4 kotlety schabowe
• 1/2 kg kapusty kiszonej
• 2 cebule
• Pół papryki
• 1i 1/2 szkl.bulionu(może być z kostki)
• 2 łyżki tłuszczu
• Łyżka miodu
• 2 ząbki czasnku
• Łyżeczka kminku
• 2 liście laurowe
• Ziele angielskie
• Jagody jałowca
• Sól
• Pieprz mielony oraz ziarnisty