Składniki

• Kawałek antrykota wołowego na wywar
• 500 g wołowiny bez kości
• 4 cebule
• 4 ziemniaki
• 2-3 ząbki czosnku
• 3 papryki
• 3 ziela angielskie
• 2 liście layrowe
• 1/4 główki kapusty (białej lub 1/2 główki pekińskiej)
• 2 łyżki oliwy z oliewk
• 2 łużki przecieru pomidorowego
• 3 marchewki
• 2 pietruszki
• Natka pietruszki
• Sól ,pieprz, sproszkowana ostra papryka