Składniki

• 3 kg ogórków (raczej mniejszych,mogą być obrane lub nie)
• 4 cebule
• 4 papryki czerwone (może być i żółta)
• Zalewa:
• 3 l wody+ 1 szklanka
• 0,5 l octu 10%
• 3 łyżki soli
• 4 łyżki miodu prawdziwego
• 2 szklanki cukru
• Liść laurowy ,gorczyca , ziele angielskie