Składniki

• 400 g ciasta drożdżowego lub francuskiego
• 600 g farszu
• 1 jajko
• 2 łyżki masła mąka do posypania
• 700 g kwaszonej kapusty
• 10 g suszonych grzybów
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• 100 ml śmietany
• 1 łyżeczka drobno pokrojonego koperku
• Sól , pieprz