Składniki

• BISZKOPT:
• 5 jajek
• 1 szkl cukru
• 3/4 szkl mąki tortowej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• MASA JABŁKOWA:
• 1 kg jabłek
• 2 łyżeczki żelatyny
• KREM:
• 0,5 l śmietany 30% lub 36%
• 1/2 szkl cukru pudru