Składniki

• 2 porcje
• Tuszka z kury o masie 1 kg
• 3 marchwie
• 1 pietruszka
• Kawałek selera
• 1 garść zielonego groszku
• 1 garść drobnych grzybów
• 2-3 cząsteczki kalafiora (lub 1-2 liście kapusty włoskiej)
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 pomidor
• 4-5 ziaren pieprzu
• Szczypta imbiru
• Sól
• 6 dag makaronu (najlepsze są nitki)