Składniki

• 1 kg. śledzi słonych
• 4 duże cebule
• 1,5 łyżki cukru
• Zalewa;
• 1/2litra wody
• 1/2 szklanki oleju
• 1 duży kwasek cytrynowy w płynie
• 4 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• Pieprz
• Ziele angielskie
• Liść laurowy