Składniki

• 60dag.ryby(mintaj,dorsz,panga),
• Sok z 1\2cytryny,
• Przyprawa do ryb,
• Olej do smażenia,
• 40 dag.pieczarek,
• 1,5łyżki masła
• Sos beszamelowy;
• 2łyżki masła ,
• 2łyżki mąki pszennej ,
• 1,5szkl.mleka,
• Gałka muszkatołowa ,
• 2łyżki startego żółtego sera ,
• Sól ,
• 1\4 łyżeczki białego pieprzu