Składniki

• 1 średnia marchew ;
• 1    "       pietruszka;
• 1    "       kalarepka;
• 2-3 łodygi selera naciowego;
• 1-2 papryki ; ¹)
• 1 duża cebula fioletowa;
• 1-2 szkl. przegotowanego jeszcze gorącego 3%-go mleka ;
• Ok 1/2 szkl. mąki kukurydzianej ;
• 5-10 dag pieczarek ;
• 1 kostka bulionu grzybowego lub warzywnego;
• 1 szkl. gorącej wody;
• 2-3 łyżki oleju słonecznikowego :
• Oraz: sól , pieprz, zioła przyprawowe wg własnego gustu.
• ______________________________________________
• Jeżeli sos robisz do np. faszerowanej papryki , to użyj inny kolor niż faszerowana, ładniej wygląda.