Składniki

• Ciasto
• 30 dkg mąki
• 10 dkg cukru
• 15 dkg tłuszczu
• 2 żółtka (białka zostają do piany)
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• Cukier waniliowy
• Szczypta soli
• Ser
• 1 kg sera
• 1,5 szklanki cukru
• 0,5 szklanki oleju
• 3 szklanki mleka
• 4 żółtka (białka zostają do piany)
• 2 całe jajka
• 2 budynie śmietankowe (na 1/2 l mleka )
• Piana
• 6 białek
• 1 szklanka cukru
• Kisiel cytrynowy
• Można dodać wiórki kokosowe .