Składniki

• 3 pomarańcze
• 2 kwaskowate jabłka
• 2 łyżki soku cytrynowego
• 1/4 selera
• 1 żółtko
• 1 łyżeczka musztardy
• 4 łyżki oleju
• Po 2 szczypty soli i świeżo
• Zmielonego białego pieprzu
• 4 łodyżki mięty