Składniki

• 2 porcje:
• 1/2 kiszonej kapusty
• 1 mała cebula
• 1 jabłko
• 1 liść laurowy
• 1 łyżeczka kminku
• 1 łyżeczka miodu
• 250-300 ml wody lub rosołu
• 10 dag przerośniętej mięsem wędzonej słoniny
• 2 łyżki stołowe oleju
• Sól
• Ocet jabłkowy