Gjuvec - bulgarski bukiet jarzyn

Gjuvec - bulgarski bukiet jarzyn

20 składniki

Gjuvec - bulgarski bukiet jarzyn. Przygotowanie: Na poczatku umyc i pokroic na duze kawalki baklazan i cukinie. W oddzielnej misce... Sprawdź!


Składniki

  • Przepis na brytfane jak do pieczenia kaczki...
  • Skladniki:
  • 3 duze ziemniaki
  • 2 duze marchewki
  • 3 duze cebule
  • Ew. pol pora
  • 2 cukinie
  • 1 baklazan
  • 500g brokulow (ew. zielona fasolka, brukselka lub groszek)
  • 1 mala ostra papryka (ew. suszona)
  • 2 zielone papryki
  • 1 czerwona papryka
  • 3 pomidory
  • Mozna tez dac zielona cebulke
  • Mala glowka czosnku
  • Sol, pieprz ,
  • Olej
  • 1/2 litra bulionu (ew. tylko woda a wiecej soli )
  • Zielona pietruszka
  • Kto lubi, moze na gotowe danie nalozyc kleks gestej smietany :)

0

3

0

Tagi:
bukiet

Uwagi