Składniki

• Skladniki na ciasto
• 500g maki
• 40g drozdzy swiezych
• Lub 10g suszonych
• 250g chudego serka, homogenizowanego
• 150ml mleka
• 100ml oleju
• 1jajko + jedno zoltko
• 1/2 paczuszki proszku do pieczenia
• 1 lyzeczka soli
• 1/2 lyzeczki cukru
• Dodatkowo:
• 1 jajko do posmarowania
• Farsz:
• 250g miesa wolowego, mielonego
• 1 cebula
• Tluszcz do podsmazenia
• 2 lyzki stolowe pasty paprykowej, ew. gotowego
• Produktu "Ajvar" ostry
• (Mozna tez dodac koncentratu pomidorowego, gdy nie mamy
• Tej pasty paprykowej)
• Pol peczka pietruszki
• Sol, pieprz