Składniki

• 250g mąki
• 170g masła
• 1/8 litra gęstej kwaśnej śmietany (125ml)
• Szczypta soli
• Czysta ściereczka
• Mięso z rosołu z jarzynami... lub resztki pieczeni
• Ok 500g
• Cebula i tłuszcz do jej usmażenia
• Można dodać 100g serka Ricotta
• Powoduje on, ze farsz staje się bardzo pulchny.
• Sól i pieprz do smaku.
• Rozbełtane jajko do posmarowania pasztecikow przed
• Pieczeniem.
• Ciasto, do złudzenia przypomina ciasto francuskie.