Składniki

• Proporcja na 4 osoby:
• Składniki:
• 8 płatów śledzia matiasa;
• 2 szklanki mleka przegotowanego i ostudzonego;
• 4 cebule czerwone;
• 4 cebule białe;
• 1 duże jabłko słodko -kwaśne, winne;
• 400 ml śmietany gęstej;
• 30-40 ziaren pieprzu zielonego ;
• 1/2 płaskiej łyżeczki cukru;
• 8 ziemniaków średniej wielkości;
• 1/8 kostki masła ;
• 1papryka świeża (kolor dowolny);
• Mały pęczek natki pietruszki;
• 1 łyżka soli .