Składniki

• Ciasto:
• 3 szklanki mąki pszennej
• 2,5 szklanki cukru
• 1 kostka margaryny
• 1 jajko
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Nadzienie:
• 1,5 kg jabłek
• Cukru wg uznania
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 łyżki kaszy manny
• Ewentualnie bułka tarta
• Krem:
• 1 l mleka
• 2 budynie waniliowe
• 1 łyżka mąki kukurydzianej (może być pszenna )
• Cukier do smaku
• 1/2 kostki margaryny
• Kruszonka:
• 8 dkg mąki
• 5 dkg masła lub margaryny
• 5 dkg cukru pudru