Składniki

• Ciasto kruche:
• 2 szkl. mąki pszennej
• 1/2 szkl. cukru
• 125 g. margaryny
• Żółtko
• 3 łyżki kwaśnej śmietany
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Tłuszcz do wysmarowania blaszki
• Masa serowa:
• 2 szkl. mleka
• 2/3 szkl. cukru
• 1300g. białego sera -półtłustego
• 100 ml. oleju
• 4 żółtka
• 2 jajka
• 2 op. budyniu śmietankowego z cukrem
• 2 op. cukru waniliowego po 16 g.
• Piana:
• 5 białek
• 7 łyżek cukru