Składniki

• 1 duży kurczak
• 1/2 kg dowolnego mięsa mielonego
• 15 dkg wątróbki drobiowej
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 pęczek koperku
• 1 kajzerka sucha(duża)
• 2 jajka
• 3 łyżki bułki tartej
• 1 płaska łyżka masła
• Ulubiona przyprawa do drobiu
• 1 płaska łyżeczka cukru
• Sól +pieprz ziołowy lub prawdziwy