Składniki

• Ciasto:
• 500 g miodu
• 125 ml wody
• 250 g cukru
• 1 Cukier wanilinowy 8 g Dr. Oetkera
• Sok z 1 cytryny
• 100 g masła
• 3 jajka
• 3 Przyprawy korzenne Dr. Oetkera
• 1500 g mąki
• 2 Sody oczyszczone Dr. Oetkera
• Do posmarowania ciasta:
• 4 żółtka
• 2 łyżki mleka
• Do łączenia poszczególnych elementów i dekoracji:
• 4 białka
• 800 g cukru pudru
• Kilka obranych migdałów